Spoty Systems - logo
Posiłki w pracy

Wspólne posiłki w pracy – jak stworzyć strefę śniadaniową?

Spożywanie posiłków to ważny element każdego dnia. W pracy spędzamy jednak często długie godziny, dlatego warto zagospodarować przestrzeń jadalnianą w sposób jak najbardziej dogodny dla pracownika. Jak zorganizować strefę śniadaniową tak, aby przerwa na posiłki w pracy była miłą odskocznią od obowiązków?

Przerwy na posiłki w pracy – kiedy i jakie nam przysługują?

Czas na przerwę na zjedzenie posiłku jest istotnym momentem w ciągu dnia, przeznaczonym na chwilę odpoczynku i oderwania od obowiązków, z której nie powinniśmy rezygnować. Przerwę gwarantuje nam prawo. Pracownik zatrudniony na podstawie umowy o pracę, na pełen etat, zgodnie z Kodeksem pracy ma prawo do 15-minutowej przerwy wliczanej do czasu pracy w sytuacji, gdy dobowy wymiar czasu pracy wynosi co najmniej 6 godzin. Pracodawca ma możliwość wprowadzenia nieodpłatnej przerwy w wymiarze czasu pracy nieprzekraczającym 60 minut. Przerwa ta potocznie nazywana jest przerwą lunchową i nie wlicza się jej do czasu pracy. Niezależnie od tego, jaki system panuje w miejscu Twojej pracy, przerwa na posiłek jest niezbędna. Zastanawiasz się co jeść w pracy? – odpowiadamy w naszym kolejnym artykule.

Jak zorganizować strefę śniadaniową?

Zamiast stołówek i korzystania z usług gastronomicznych pracownicy często wybierają możliwość przynoszenia do pracy gotowych posiłków przygotowanych w domu lub produktów do sporządzenia w pracy. To, jak będzie wyglądała strefa śniadaniowa, czy lunchowa, nie jest bez znaczenia. Przestrzeń ta powinna być dostosowana do potrzeb pracowników. Zazwyczaj możemy w niej znaleźć część kuchenną, w której można przygotować lub podgrzać posiłek, przechowywać produkty spożywcze i zrobić ciepłe napoje. Dostępność potrzebnych sprzętów AGD to duże udogodnienie dla pracownika.  Powinna się w niej znaleźć także strefa zmywania. Jej wielkość także powinna być dostosowana do wielkości biura i ilości pracowników – w godzinach lunchu nikt nie chce marnować swojego czasu przerwy na czekanie w kolejce do mikrofali. 

Przerwa na posiłek w pracy

Poza strefą przeznaczoną do przygotowania posiłków istotne jest miejsce ich spożywania. Strefa jadalniana często połączona jest z aneksem kuchennym, jednak zdarza się, że jest to osobne pomieszczenie. To, jak zostanie urządzona, jest bardzo ważne dla komfortu pracowników. Zaleca się, aby była to przestrzeń jasna, otwarta i cicha – w końcu jest to miejsce odpoczynku. Małym biurom zaleca się jeden wspólny duży stół, przy którym zjedzenie posiłku i integracja są łatwiejsze. Dużym zaś polecamy zaopatrzenie w kilka stolików, gdzie pracownicy nie tylko będą mogli zjeść, ale także zacieśnić więzi między sobą dzięki rozmowie. Polecamy nie wspominać o pracy zawodowej podczas lunchu, dajmy głowie odpocząć i po prostu odpocznijmy.  

Moment jedzenia posiłku jest istotny dla psychiki człowieka – nasz mózg interpretuje ten moment jako relaks i chwilę oderwania od obowiązków. Według psychologów rezygnacja z przerwy nie tylko zwiększa ryzyko zmęczenia, ale także zmniejsza  efektywność. Powinno unikać się także spożywania posiłków w części biurowej np. przed ekranem komputera – brak przerwy zmniejsza efektywność pracy. Jedzenie na stanowisku wykonywania obowiązków jest także niekulturalne w stosunku do innych pracowników. Aby nie przeszkadzać współpracownikom należy wykorzystać strefę przeznaczoną do spożywania posiłków. Jeśli mamy do dyspozycji specjalne pomieszczenie socjalne, w którym możemy zjeść posiłek, korzystajmy z tego!

Jakie zalety wynikają ze spożywania posiłków w strefie lunchowej?

  • To dobry moment na chwilę odpoczynku
  • Skupiamy się na jedzeniu, dzięki czemu najadamy się szybciej
  • Mamy okazję do rozmowy z innymi pracownikami
  • Jemy uważniej
  • Nie przeszkadzamy innym 

Wspólne jedzenie posiłków w pracy

Wspólne jedzenie posiłków wraz ze współpracownikami to bardzo dobry nawyk. Sprawia, że więzi między pracownikami się zacieśniają. To pozytywny element integracyjny! Według danych dane z raportu „Cztery osobowości – jednej rynek pracy” aż 82 proc. pracowników jest zdania, że wspólne posiłki przyczyniają się do integracji zespołu. 76% uważa, że regularne spożywanie posiłków w pracy sprzyja zdrowemu stylowi życia. Według ankietowanych wspólne posiłki pozytywnie wpływają również na atmosferę w miejscu pracy, która będąc ważnym elementem dla aż 97 proc. zatrudnionych, ma realne przełożenie na zwiększenie ich wydajności i efektywności w środowisku zawodowym.” Dbajmy więc o wspólne relacje i spędzajmy miło czas w dogodnie urządzonej strefie lunchowej. 

 Zobacz również:

Share

Newsletter ikona

Let’s stay in touch!

Be the first to hear about wellbeing.
No spam, only good stuff!